Cantina Riondo est l'incarnation parfaite d'une histoire enracinée dans le passé, mais tournée vers l'avenir. Cette jeune entreprise a été fondée en 2008 par Collis Veneto Wine Group (consortium coopératif leader au niveau national). Leur but étant de commercialiser et de vendre le vin produit avec les raisins de leurs différents membres, tant en Italie que dans le monde entier. Un choix gagnant qui leur a permis de distribuer des vins incarnant une production vénitienne de qualité.

La recherche de la perfection tout au long du processus de production s'applique également au respect de la nature, source de richesse pour ceux qui cultivent et produisent du vin. Un développement économique et environnemental durable est une préoccupation majeure de la Cantina Riondo, et chaque procédure interne est conçue pour optimiser les résultats en évitant les déchets, en choisissant des matériaux écologiques, en récupérant l'eau et la chaleur, et en utilisant l'énergie solaire. Par exemple, une grande installation de panneaux photovoltaïques complète leurs besoins énergétiques, le système d'osmose récupère l'eau pour une nouvelle utilisation, et les principes d'économie circulaire qu’ils ont adoptés garantissent la récupération des dos en plastique des bobines d'étiquettes et des déchets de liège destinés à être utilisés dans des panneaux d'insonorisation ou des éléments de mobilier. Ils s’engagent également à réduire les déchets d'emballage et en utilisant des bouteilles plus légères tout en assurant une parfaite conservation du vin.

Casalforte est la ligne premium de Cantina Riondo et représente la meilleure interprétation de la tradition vinicole du territoire auquel elle appartient. La ligne comprend des vins DOC et des vins de cépage de la Vénétie. Ce sont des vins élégants et corsés qui se marient parfaitement avec les plats les plus complexes et sophistiqués de la cuisine italienne et internationale. Le nom est un hommage aux "casali" (fermes) typiques que l'on trouve sur de nombreux domaines.

La ligne Riondo Collezione comprend une proposition raffinée de vins mousseux destinés à une consommation sociale, partagée, voire quotidienne. L'étiquette unique en forme de losange reflète la finesse de ses vins, et fait allusion à l'élégance de son perlage.